... های آشپزی به زبان عربی آن دوران نام معرب شده ی بسیاری از غذاهای دوره ی ساسانی آمده است، مانند کامج ، تردينه. سک باج ، شوربا، فالوذجيه، بزماورد و غیره.
.....................................
نگارندگان ...
دکتر محمد جعفر ملکزاده اشاره این مقاله، حاصل بررسی مختصر و مروری کوتاه در مجموعۀ برخی نامهای شهرها و آبادیهای ایران است که شکل معرب آنها به کار میرود و منظور از آن، بازشناساندن یکی از مشکلات ...