... گروهی پخته می شده است که نام «دانگو» یا «دانگی» برگرفته از همین سنت اشتراکی آن است. جشن بهمن گانابوریحان بیرونی در کتاب «التفهیم» درباره ی بهمنجه می نویسد : «بهمنجه بهمن روز است از بهمن ماه، ایرانیان ...
به فرخندگی جشن بهمن رسید به هر بوستان یاسمن نودمید
بُوَد تا در این جشن باشی به هوش نیوشنده باشی پیام سروش
خروس سپید است پیک سروش که هر بامدادان برآرد خروش
که یزدان به جاندار داده است ...
... بهمن سپرده شده اند و کشتار در بهمن روز منع شده است. بنا به نوشته ابوریحان بیرونی جانوران سودمند به حمایت بهمن سپرده شده اند و کشتار در بهمن روز منع شده است.بهمن اسم گیاهی است که به ویژه در جشن بهمنجه خورده ...