drud,
hamtarâz e kârvâžagân e zir andar sara pârsig ce ast?
[grill]: xoh [غذا] bar kalek [منقل] nehâda mišavad. âvân e poxtan: tondvâr (cand mâyug). damâ ye poxtan: 350 zina ye [Fahrenheit] ud bâlâtar. šiva ye âtaš afruzândan: zoqâl, yâ dafânadis [گاز] e [propane]
[barbecue]: xoh bar kalek [منقل] nehâda mišavad. âvân e poxtan: âhestavâr (cand tasug). damâ ye poxtan: miyân e 190 zina tâ 300 zina ye [Fahrenheit]. šiva ye âtaš afruzândan: cub e nimsuxta, yâ zoqâl, yâ âmixtag e har do
[smoke]: xoh andar kalek [منقل] nehâda mišavad. âvân e poxtan: âhestavâr (cand tasug tâ yak hafta). damâ ye poxtan: miyân e 68 zina tâ 86 zina ye [Fahrenheit] barây e poxtan andar damâ ye pâyin, ud miyân e 126 zina tâ 175 zina ye [Fahrenheit] barây e poxtan andar damâ ye bâlâ. šiva ye âtaš afruzândan: cub e nimsuxta
[broil]: xoh andar evašta [اجاق] nehâda mišavad. damâ ye poxtan: miyân e 500 zina tâ 550 zina ye [Fahrenheit]. šiva ye garmâdahih: az bâlâ.
[roast]: xoh andar evašta nehâda mišavad. damâ ye poxtan: miyân e 400 zina tâ 500 zina ye [Fahrenheit]. šiva ye garmâdahih: az bâlâ ud pâyin, (yâ az bâlâ ud pâyin ud kanâr)
[bake]: xoh andar evašta nehâda mišavad. damâ ye poxtan: 375 zina ye [Fahrenheit] yâ pâyintar. šiva ye garmâdahih: az bâlâ ud pâyin, (yâ az bâlâ ud pâyin ud kanâr)
mziefum1372 