... پیشین نیست، خم آورده بالای سرو سهی، رخ ارغوان وی زعفران و تنش لرزان است، او پیر و سست و ناتوان است، پدر بر پسر مهر بسیار دارد، اگر بشنود آن دو بیداد و بدمهر آسیبی بر ایرج رساندهاند سخت آزرده میگردد، ...
در ساختن كاروانسراي زعفرانيهي نيشابور كه هنوز ويرانههاي آن ميان نيشابور و بيهق (سبزوار) برپاست، ياد ميكنند كه بازرگاني چيني براي آنكه رونق بازار چين را به رخ بازرگانان ايراني كشد، يك كاروان زعفران ...
... دوران میانه به ادویه می گفتند «ابزار» و «افراز» و یکی از معانی واژه ی چاشنی (پهلوی: Casnig) همین چاشنی امروزی بوده است. زعفران را کرکم( پهلوی: kurkum) می خواندند و زردچوبه و زنجبیل و مرزنگوش و آویشن هم ...
... چيزي از اموال آنان به سرقت رفته باشد ...
يا يک شتردار ايراني که دو شتر دارد و جاي او معلوم نيست که در کدام قسمت مملکت است، به بازار ايران مي آيد و در ازاي«پنج دلار» دو بار زعفران يا ابريشم براي صد فرسخ ...
... فیتوسترولها هستند. پستهها همچنین میتوانند در مبارزه با شرایطی مانند کمخونی کمک کنند زیرا تعداد هموگلوبین و جریان خون را افزایش میدهند.
پستهها در دسرهایی مانند گز، سوهان، بستنی زعفرانی معروف و غذاها ...
... انار (36) ، یونجه، اسفناج (37) ، مو، خیار، پیاز، زعفران و یاسمن به چین برده شد و کشت این گیاهان در آن کشور شروع گردید (38) . پسته، بادام، انواع سبزیها، و گلهای مختلف نیز ایران به چین رفت (39) و در عوض ...
... «آب» و -pā «پاییدن، نگهبانی کردن»؛ رویهمرفته به معنای «پاسگاه ِ (کرانهی ِ) آب» (پاسگاه ِ ساحلی ِ خلیج ِ فارس). و آخرین نمونه از این دست «قرقومعما» یا «قرقومعنا« است «دُرد ِ (کنجارهی ِ) روغن ِ زعفران»، ...
... سرخ روباهي است كه برابر همان بور شاهنامه است(17). همچنين در شاهنامه نيز رنگ رخش به «چو داغ گل سرخ بر زعفران» و «آتش» مانند شده است(18).
اينكه برطبق روايت ارمني اين اسب آتشيرنگ گلة اسبان پادشاه را به ...
... گرمابه را گشودند و آن دلفروز را چون زعفران از پاي تا فرق غرق در خون ديدند. پيکرش را شستند و در خاک نهفتند و سراسر ديوار گرمابه را از اين شعر جگرسوز پر يافتند: نگارا بي تو چشمم چشمهسار است همه رويم به ...
... لشكريان خورشيدشاه، طوطي شاه از خواهرش، «چگل ماه» كه پادشاه «جزيرهي زعفران» است، كمك مي خواهد و چگل ماه علي رغم داشتن اختلاف و خصومت با برادر به ياري او مي شتابد. ولي زماني كه بين چگل ماه و فرخ روز رابطه ...
... اين منطقه هستند. * کشاورزي و دامداري محصولات كشاورزي شهرستان بيرجند شامل زعفران، گندم، جو، چغندر قند، پنبه، تربار، گردو، سيب، عناب و آلو زرد است. در بيرجند همچنين دامداري به گونه سنتي رواج دارد. بن ...
... شهرشدند . چون به پایتخت رسیدند ، مردم به پیشواز آمدند ، شادمانی کردند و کیخسرو رستم را استقبال کرد . به رسم، زعفران و مشک و عنبر و سکه های پول بر تهمتن نثار کردند . جهان پهلوان از اسب فرود آمد ، نزد کیخسرو ...
... نوزاد حق نداشتند به ديدن زائو بروند. چند ساعت قبل از زايمان زمانی که اولين نشانه ها پيدا می شد، برای آسان زاييدن مقداری فرنجمشک، زعفران، مشک فراموشی و اسطوخودوس را دم کرده به زائو می دادند. قبل از زايمان ...
... فیلم نامه ی کوروش کبیر رونمایی می شود 11/12/1394 مراسم رونمایی از کتاب فیلمنامه «کوروش کبیر» روز جمعه ۱۴ اسفند از ساعت ۱۸ در شهر كتاب الف واقع در زعفرانيه، خيابان مقدس اردبيلي، ميدان الف، خيابان الف، ...
... سال و بیدار و دولت جوان/
[در پیش رخ او ارغوان (از شرم) پژمرده می شود.]
هم وزنی و تشابه در لفظ دو واژۀ ارغوان و زعفران و نیز تضاد و تقابل در معنی آنها برای توصیف رخسار گلگون از یک سو و روی نزار و ...
... گوشت، آبگوشتی زعفرانی تهیه کن تا بخورم و تو را آزاد کنم. غلام فرمان برد. دوباره تکه گوشت را به غلام سپرد که کمی روغن بستان و با آن گوشت، طعامی برای دیگر روز فراهم کن تا بخورم و تو را آزاد سازم. غلام گفت: ...
... از سرگشاده و شبستان چون بهشتی آراسته و به انتظار آمدنش بر تخت زمرّدین نشسته است. همه جام بود از کـران تا کـران پراز مشک و دینار وپر زعفران مـی و رود و آواز رامـشگــران همه بـر سـران افســران گــران زمانی ...
... جامى از ياقوت در كنار شاه نو نشسته و مى مىنوشيدند. آنگاه شاه دستور داد تا آتشى بزرگ بيفروزند و عنبر و زعفران بسوزانند كه در آيين مهر كه دين فريدون بود، رسم بر آرامش تن و خوردن خوراك خوب در جشنها بود. ...
... این سرزمین دارای جنگل در قسمت ها ی شمال غربی و مراتع متوسط و ضعیف در سایر قسمت ها است. ایلات و طوایف این حوزه نیز از پیشینه و قدمت طولانی برخوردارند. بخشی مانند ایلات زعفرانلو و شادلو و قاچورلو از اكرادی ...
... به قلعه پرتغاليها، برج ناقوس، قصر صورت، قصر بيبي گل، ويرانههاي دارالعلم قديم، خانه زعفراني، برج تيرانداز، خرابههاي شهر قديم هرمز و زيارتخانه حضرت خضر(ع) اشاره كرد.معدن خاك سرخ را نيز ميتوان جزو ديدنيهاي ...
... فيروزه آن بسيار مشهور و مرغوب است. كارخانههاي قند، پنبه پاك كني و كولر سازي آن داراي اهميت است. خوراكيهاي ويژه آن را نخود و زعفران تشكيل ميدهد. نيشابور شهري صنعتي، گردشگري، كشاورزي و ترانزيتي است. نيشابور ...
... مي رفته است كه چون از زير بازارچه زعفران باجي مي گذشته است و صاحب بازارچه منتسب به دربار وسردسته مطرب هاي زنانه آن بوده است و بيم آن مي رفته است كه بازارچه اش را بلرزاند وخراب بكند، لشوش را وادار به مزاحمت ...
... با آواز بلند نزد شاه ميخواندند، شاه اسنادى را كه به او ميدادند مهر ميكرد، خسرو دوم معروف به خسرو پرويز به جاى پوست كاغذى را معمول كرد كه با زعفران رنگ ميكردند،و با گلاب معطر مينمودند و اين كاغذها ...
... در آن ها به وجود آتشکده آذر، يکی از آتشکده های مهم آن دوران، در قم اشاره شده است. در کتابی که به خط پهلوی به نام «خسرو کواذان و ريزکی» (يعنی خسرو پسر قباد و غلامی) از عهد ساسانيان باقی مانده است از زعفران ...
... ، 800 شتر با بار كرسي و پرده سراي و خيمه و خرگاه ، 200 مرد با مشك هاي آب كه مسير را مرتبا آب پاشي كنند و دو صد مرد (غلام / بنده ) با بخور سوز و دو صد مرد با دسته هاي گل و زعفران جلوتر از اين كاروان عظيم ...
... ميكند و در فهرست بلندبالايش مينويسد: قرنفل، گلگندم، گلخطمي، گل هميشه بهار، حسن يوسف، پامچال، گل زعفران، گل خشخاش، ياس بنفش، نرگس زرد، آلاله سرخ، تاج خروس، گل برفك، شقايق و ... او مينويسد: قرنفل ...
... هلیله، زعفران، پوست پیاز برای استحصال رنگ زرد و نیز وسمه، نیل، لاجورد برای رنگ آبی بهره مند می شود.
زنان قالی باف روستایی بر این باورند که از میان طرحها و نقشهای متن قالی، هیچگاه یک عنصر بر عنصر دیگر ...
... تاليف 372 ه. ق. بروجرد را شهری خرم و پرميوه توصيف ميکند. به نوشته ياقوت حموی در معجم البلدان (اوايل قرن 8 هجری) بروجرد با خضارات و خيرات و همچنين دارای نخلهای مرغوب و زعفران بسيار بوده است. همين جغرافی ...
... تردید است. سورنجان با نام علمی Colchicum autumale مشهور به زعفران پاییزه یا سورنجان الخریف یا Persian meadow saffron است و لفظ سور (=سرخ) در نام آن با رنگ ارغوانی گل آن بیتناسب نیست، در حالی که تمامی ...
... با بانیان "چلو کباب " در یک اتفاق و برخورد تصادفی در شعبه روبروی خیابان زعفرانیه "چلوکباب نایب" با علی خان نایب ، فرزند غلامحسین خان نایب معروف ، مبدع "چلو کباب " ملاقات کردم . پیرمردی حدود 80 ساله و خوش ...
... به واژهي «خوشاب» به معناي «كمپوت» اشاره كرد و گفت: «اين واژه ريشههاي درستي دارد؛ زيرا در خراسان ميوه را با زعفران ميپختند و اينگونه آن را حفظ ميكردند؛ اما برخي ميگويند «خوشاب» به «كمپوت» ربطي ندارد، ...
... ماه نو
بفرمود تا آتش افروختند
همه عنبر و زعفران سوختند
پرستیدن مهرگان دین اوست
تنآسانی و خوردن آیین اوست
اگر یادگارست ازو ماه و مهر
بکوش و به رنج ایچ منمای چهر
شاهنامه فردوسی، ویرایش جلال ...
... از کران تا کران
چو برگ گل سرخ بر زعفران
به نيروي پيل و ببالا هيون
به زهره چو شير که بيستون
رستم چون چشمش برين کرّه افتاد کمند کياني را خم داد تا پرتاب کند و کرّه را به بند آورد. پيري که چوپان ...
... و پرده به يك سو رفت همه به پيشباز آمدند. سياوس خانه را پر مشك و زعفران و مي و آواز رامشگران يافت. در ميان خوبرويان تخت زريني ديد به ديبا آراسته و سودابـﮥ ماهروي بر آن نشسته. چون چشم سودابه بر سياوش افتاد ...
... پيدا، همه رنج و پريشانى نشانِ بهت و حيرانى.... *** زمان چون توسنى هموار مىپوييد چو تشتِ سرخفامى موكب خورشيد مىگرديد و گردِ زعفران را بر ستيغِ كوه مىپاشيد. غروب از راه مىآمد. فرازِ لشكرِ دشمن ...